Если вы приобрели автомобиль газ 2410 недавно, то малость расскажу про его особенности, в свете вашего вопроса.
Его мотор изначально сконструирован так, что он обязательно подъедает масло (даже существуют официальные нормы сколько масло должно уходить при определённом сжигании топлива из бака). Это я к тому что чернота на выхлопе.
Теперь о воде из глушителя — это тоже особенность любой «волги» (кроме «Сайбер», хотя та практически уже и не «волга»). Видимо так уж конструкция выпускной системы сделана, что все «волги» плюют конденсат, особенно на холодную при запуске.
P.S. Кроме победы М20 (газ20) и волги газ21, остальные все побывали у меня в пользовании (24, 2410, 31029, 3110 карбюратор, 3110 инжектор, Сайбер).