Как отрегулировать инжектор самостоятельно?

Инжектор не регулируется. Никак. Вам надо бы сделать диагностику, проверить работу лямбды. Часто она начинает тупить, ЭБУ думает, что смесь обедненная и дает команду на большее количество топлива. Отсюда и переобогащенная смесь. Еще один вариант — это расходомер воздуха, а также, проверьте герметичность форсунок, в первую очередь.